Quantcast

La recette du granola healthy

Recette Granola Noix

Ce petit déjeuner, hautement instagrammable à base de flocons d’avoine, noix de Grenoble et petites graines bourré de fibres et d’Oméga 3 donne assez d'énergie pour bien commencer la journée. Le tips ? On le mélangé à du sirop d’agave et à de l’huile de noix, voire à peu de compote de pomme, pour devenir délicieusement croquant !

Préparation : 25 min

Cuisson : 40 min


Pour un bocal de 1,5 l de granola - recette végétarienne

Préparation :


Casser les noix et récupérer les cerneaux et brisures de noix. A l’aide d’un couteau, les concasser grossièrement. Préchauffer le four à 160°.
Dans un grand saladier, mélanger les flocons d’avoine avec le mélange de graines, les noix concassées et la cannelle.

Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen la compote de pommes, le sirop d’érable et l’huile de noix jusqu’à frémissement. Verser sur le mélange de flocons-noix-graines et bien mélanger. Répartir la préparation sur 1 plaque de cuisson et enfourner pour 30 à 40 minutes. Remuer toutes les 10 minutes le granola jusqu’à ce qu’il soit joliment doré. Bien surveiller la fin de cuisson car il peut vite brûler. Sortir et laisser refroidir.


Ajouter les figues séchées coupées en petits morceaux et les raisins secs.
A conserver dans un bocal hermétique.

Pour un petit déjeuner sain et gourmand :

Vous pouvez accompagner votre granola aux Noix de Grenoble de lait ou en parsemer un petit bol de fromage blanc ou de yaourt. Une compote maison ou des fruits frais lui apporteront de la fraîcheur!

 

Retrouvez aussi la recette du fondant au chocolat de Michel et Augustin

 

© Aurélie Jeannette PHOTOGRAPHIE

Ingrédients :

- 400 g de noix de Grenoble AOP

- 300 g de petits flocons d’avoine

- 100 g d’un mélange de graines (lin, sésame, tournesol, pavot, …)

- 150 g de compote de pommes

- 150 g de sirop d’érable

- 2 c. à soupe d’huile vierge de noix

- 125 g de figues sèches

- 75 g de raisins secs

- 2 c. à café de cannelle moulue

Autres suggestions

La semaine de Do It

Merci Les Plantes Chambre

Les tips et plantes à adopter pour bien dormir

Profession Standupper

Qui sont les nouvelles stars de l’humour ?

Bistrot Allard

Le bistrot éphémère d’Alexia Duchêne sous la houlette d’Alain Ducasse

chapeaux-2020-2021

Les 10 chapeaux qu’il vous faut cet automne

Bromelia

3 tips faciles et stylés pour aménager une salle de bains tropicool

accessoires-2020-2021

Zoom sur la nouvelle génération d’accessoires

guest-house-barbizon

La Folie Barbizon : la guest-house de Lionel Bensemoun à moins d’1h de Paris

Hotel Providence

Où boire des cocktails toute la nuit ?

Recette Soupe De Coco

Un velouté au lait de coco super sexy

top-burgers

Où trouver le meilleur burger de Paris ?

nouveautes-beaute

BEAUTÉ : QUOI DE NEUF ?

Boutiques Cachemire Paris

3 nouvelles boutiques de cachemire pour se réchauffer

Boutique Rochas Paris

Rochas : la boutique qui crée l’événement

vacances-toussaints-2020-enfants

Comment occuper vos enfants pendant les vacances ?

Augustin

Augustin : le bars à vins nature à squatter d’urgence

Hachis Parmentier Potimarron

Trop bon : un hachis parmentier de saison au potimarron

sneakers-2020-2021

Les sneakers à rafler absolument

stella-pardo.

Stella Pardo ouvre un concept-store dans le Marais

mercilesplantes-cuisine

Food : quelles plantes cultiver et cuisiner à la maison ?

Alexandre Marchon

Marchon : la table végétale que Paris attendait

Minceur

Minceur : 3 tips pour rester fit toute l’année

Tarte Aux Poires

Comment plier une bonne tarte aux poires en 10 minutes ?

Boutique Laurence Bras

Laurence Bras : la nouvelle boutique préférée de la Parisienne chic et stylée

Coyo Taco

Coyo Taco : la cantine la plus branchée de Miami s’installe à Paris

Brunch Cali Sisters

Le nouveau brunch comme à LA de Cali Sisters

Serie La Flamme

La Flamme : que vaut la série Canal+ que tout le monde attend ?

Télétravail : comment installer un bureau inspirant à la maison ?

Venise Air France Travel Guide

Les adresses les plus insolites de Venise

cours-de-sport-en-ligne

BOXE, YOGA, FIT BALLET : LES COURS DE SPORT À SUIVRE EN LIGNE

Pop Up Off White

Le pop-up Off-White à Paris restera ouvert jusqu’en décembre

Tamara Restaurant

Tamara : la nouvelle table locavore de l’ex-Top Chef Clément Vergeat

Lionel Erdogan

Lionel Erdogan, l’acteur que l’on voit partout

Recette Feta Psiti

L’incontournable recette de la Feta Psiti du Grand Café d’Athènes

Tortuga

Tortuga : le nouveau rooftop orchestré par Julien Sebbag

serie-septembre-2020

Les nouvelles séries dont tout le monde parle

Trinquet Village

Le meilleur spot apéro du 16e

Bar Havanita

Un bar comme à La Havane

Boutique Elise Chalmin

Elise Chalmin ouvre (enfin) sa toute première boutique

À la une