Quantcast

Le secret du fondant de Michel et Augustin

Recette facile du gateau au chocolat au lait de Michel et Augustin

Le fondant au chocolat, ce dessert phare de notre enfance qui, même adulte, nous fait faiblir ! Impossible de résister face à ce dessert tout chocolaté.

Temps de préparation :
25 min

Temps de cuisson : 25 min

Temps de repos : 30 min


Pour 6 personnes

Préparation :

Pesez tous vos ingrédients et préchauffez votre four à 190 °C.

Faites fondre votre chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Il est fondu ? Parfait. Vous pouvez ajouter le beurre en morceaux et remettre le tout à fondre quelques instants ! Mélangez bien pour que la préparation devienne homogène.

Incorporez le sucre en pluie fine. Mélangez. Souriez, la vie est belle !

Ajoutez un œuf après l’autre en pensant bien à mélanger au fouet à chaque fois. Patience, vous verrez, le résultat en vaut la peine ;)

Ajoutez enfin la farine et mélangez au fouet. Ne lâchez RIEN !

Beurrez votre moule à manqué. Vous y êtes presque.

Versez délicatement votre préparation dans le moule.

Direction le four pour 25 min à 190 °C.

Il est probablement encore “bloblottant” lorsque vous le sortez du four. C’est normal ! Laissez reposer votre moule au moins 30 min puis démoulez en 2 temps : d’abord sur une plaque, il sera alors à l’envers puis sur votre plus joli plat pour qu’il soit à l’endroit ;)

© Michel et Augustin

Découvrez aussi la brioche au rhum et aux amandes et le fondant végan au chocolat.

Ingrédients

- 200 g de chocolat au lait

- 150 g de beurre

- 150 g de sucre

- 5 oeufs

- 30 g de farine

Autres suggestions

La semaine de Do It

que-faire-en-juillet

TOUT CE QUE VOUS DEVEZ FAIRE À PARIS EN JUILLET

glaces

Où manger une bonne glace à Paris ?

Hotel Deco

Vacances d’été : 5 décos d’hôtels en France à tomber

bercy-village

Le spot kids friendly à truster tout l’été

tatanes

10 SANDALES PLATES POUR LE PLEIN ÉTÉ

Flore Di Cana

Qui sera le bartender le plus green au monde ?

week-end.jpg

Que faire à Paris le week-end des 2 & 3 juillet ?

series-juillet

Les 4 bonnes séries à voir en juillet

Eau A La Peche

La recette healthy de l’été par la guinguette d’Angèle

les-meilleurs-pique-niques

QUATRE PANIERS REPAS POUR UN PIQUE-NIQUE DE FOLIE DANS PARIS !

cabas

10 CABAS À PORTER TOUT L’ÉTÉ

Vegetal

L’exposition glamour des diamond lovers

Maison Russe

Le charmant jardin d’été de Maison Russe

Shein

Buzz mode : Shein inaugure son premier pop-up parisien

Epilation

Épilation : 3 méthodes qui font le buzz pour une peau lisse et soyeuse

rue-des-rosiers

Le top des adresses incontournables de la rue des Rosiers

Griffe

Le studio de manucure le plus confidentiel et engagé de Paris

Wine Tour

3 virées insolites pour tout savoir sur les vins et champagnes

Aperol

La soirée la plus chill de l’été

hotel-moins-200-euros

LES HÔTELS STYLÉS POUR DÉCOUCHER À MOINS DE 200 €

Make Up Forever Eyeliners

Comment copier le look des stars d’Euphoria avec Make Up For Ever ?

Beaupassage Fete De La Musique

Un passage gourmand à ciel ouvert

Le Bon La Butte

Une adresse de cœur en plein Montmartre

Babkadamia Caramel Beurre Sale

La babka coulante au caramel de Babka Zana

Adresses Deco Rue Jacob

Les trois boutiques déco rue Jacob à connaître absolument

Complements Alimentaires

La beauté à déguster

Gateaux Ete

Les pâtisseries stars à essayer cet été

recette-veloute-petits-pois

VELOUTÉ FRAIS DE PETITS POIS : L'OBSESSION CHIC DU PRINTEMPS

Livres Juin

3 bons romans à dévorer au mois de juin

spectacles-du-moment

LES MEILLEURS SPECTACLES ET PIÈCES À VOIR

Pantalleria

Escapade de rêve sur l’île de Pantelleria

Mode Crochet

Le crochet a la côte

les-meilleurs-rooftops

LES MEILLEURS ROOFTOPS À TRUSTER

exploreparis

5 BALADES INSOLITES À BOOKER ABSOLUMENT

Akrame Benallal

Le black houmous oriental d’Akrame Benallal

fetes-plein-air

LES PLUS BELLES SOIRÉES OUTDOOR DE L’ÉTÉ

Bijouteries Paris

Ciel, mes bijoux !

popup-ete

5 pop-ups mode pour trouver ses essentiels de l’été

Pieds

Les tips d’une top pour avoir des pieds de fée

Palace Paris

5 expériences palace à tester une fois dans sa vie

À la une