Quantcast

A siroter : une bonne margarita

Recette cocktail margarita fraise

© Guillaume Czerw

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

“Si vous aimez la margarita, vous l’aimerez encore plus avec des fraises. Les fraises, c’est comme ça : ça améliore tout !” explique Christophe Adam, le chef pâtissier star, créateur de l'Éclair de Génie, à l’origine du livre Fraise aux Éditions de La Martinière

Pour 4 verres

Dans un blender, réunissez les fraises congelées, la glace pilée, la tequila, le triple-sec, et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène ressemblant à de la neige fondue.
Mélangez le sel et le zeste de 1 citron vert.
Battez légèrement le blanc d’oeuf et trempez-y le bord de 4 grands verres à Martini®.

Trempez-les dans le sel au zeste de citron vert. Remplissez-les avec précaution.

Râpez encore un peu de zeste de citron vert sur l’ensemble et sers immédiatement.
Vous pouvez aussi préparer les verres comme indiqué ci-dessus et servir la margarita en pichet ou ne pas mettre le zeste de citron vert et le remplacer par du thym frais (comme sur la photo).

Livre de recette de Christophe Adam, éditions de La Martinière

Fraise, de Christophe Adam aux Editions de La Martinière, 12,90 €.

Découvrez aussi le spritz au concombre et au citron, le smoothie sans antioxydant à la pastèque et la recette du cocktail sorrento sparkle.

INGRÉDIENTS :

- 250 g de fraises congelées

- 1 grand verre de glace pilée

- 12 cl de jus de citron vert

- 20 cl de tequila ou de mezcal

- 5 cl de triple-sec ou de Cointreau®

- 1 blanc d’oeuf légèrement battu

- Sel fin de Guérande

- Le zeste râpé de 2 citrons verts

Autres suggestions

La semaine de Do It

Potager Appartement

Déco végétale : la folie des potagers d’appartement

La Maison By Nad Yuht

La boutique déco la plus secrète du 11e

Plaisir Palace

Plaisir Palace, le meilleur vintage de Paris

Facekult Soin Visage

FaceKult : le studio des soins express qui liftent sans bistouri

Boutique Brai

Brai : le nouveau boudoir des beaux pyjamas

Dumpling Queen

Dumpling Queen : la nouvelle adresse dans le 10e incubée par Panda Panda

Serie Des

DES : le serial killer qui détrône Dexter

Box Chabbat

Et si on se faisait livrer un dîner de Shabbat trop bon ?

tendance-pochette-2020-2021

10 pochettes pour ranger son kit gel-masque

3-restaurants-pour-feter-thanksgiving

3 bonnes raisons de fêter Thanksgiving à la maison

perdre-du-ventre

COMMENT FAIRE DÉGONFLER SON PETIT BIDON ?

Le Slip Francais Lingerie

La jolie lingerie made in France du Slip Français

robe-en-maille

COMMENT S’APPROPRIER LA ROBE EN MAILLE ?

Moussaka Bechamel

Insolite : la moussaka crétoise à la béchamel

Formations En Ligne

7 formations à suivre en ligne pour changer de vie

Livraison Brunch

5 brunchs à dévorer au lit ce week-end

Recette Quitoque

Le code secret pour un dîner foodie

Madeleines Nutella

Foodporn : les madeleines à la pâte à tartiner et au café

Sababa delivery restaurant

Sababa : le premier restaurant 100 % en livraison à tester d’urgence

Film Actu Nov 2020

3 nouveaux films à voir en streaming

tendances-talons-hiver-2021

10 souliers d’hiver à petits talons

Humoristes Instagram

3 humoristes à suivre sur Instagram

Recette Cinnamon Rolls

La recette scandinave des cinnamon rolls

booster-beaute

Éclat, brillance... Les boosters qui dopent vraiment

Livraison Livres

Le libraire indé qui livre tous vos romans préférés dans la journée

Epicerie En Ligne Eataly

Scoop : EATALY PARIS MARAIS lance son épicerie en ligne 100% italienne

Risotto Rouge

Insolite : un risotto tout rouge

Street Food delivery Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

Nuggets Chou Fleur

Comment faire de délicieux nuggets de chou-fleur ?

recette-banh-mi

COMMENT FAIRE UN BANH MI À LA MAISON ?

the-crown-saison-4

QUE PENSER DE LA DERNIÈRE SAISON DE THE CROWN AVEC LADY DI ?

Brocante En Ligne

Brocantes : les meilleurs comptes Insta pour chiner en ligne

Room Services Paris

Et si on se confinait à l’hôtel ce week-end ?

tendances-pulls-maille-2020-2021

Maille : les nouvelles tendances pulls à suivre

Cordon Bleu Juan Arbelaez

Comment faire un cordon bleu maison avec Juan Arbelaez ?

plateformes-streaming

LES MEILLEURES PLATEFORMES DE STREAMING DE CINÉMA EN LIGNE

Youdz Deco

Youzd, le Vinted de la déco pour chiner écolo

Panier Ruinart

Les paniers de chefs Ruinart à booker d’urgence

nouvelles-series-novembre-2020

Les séries stars de novembre à mater pendant le confinement

Recette Pastitsio

Pastitsio, le gratin de pâtes selon Cathy Paraschiv

tendances-sacs-2020-2021

10 nouvelles marques de sacs repérées sur Instagram

Comment Allons Nous Sauver Le Monde Avec Les Plantes

LE LIVRE GREEN QUE VOUS N’AUREZ PAS BESOIN DE COMMANDER SUR AMAZON

depolluer-son-apparte

5 ASTUCES CHOCS POUR DÉPOLLUER SON APPART’

les-meilleurs-podcasts

8 PODCASTS INSPIRANTS À ÉCOUTER PENDANT LE (RE)CONFINEMENT

À la une