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L’infusion glacée qui va vous donner la pêche

Recette eau de coco, gingembre, menthe, citron vert

Quoi de mieux pour commencer l’été qu’une bonne détox à l’eau tonique ? Prête en un rien de temps, vous allez adorer !

PRÉPARATION :

Écrasez légèrement le gingembre avec le dos d’une cuillère puis faites infuser à froid pendant 10 minutes le gingembre et la menthe dans l’eau de coco.

Retirez les morceaux et ajoutez le jus de citron vert.

Vous pouvez ajouter un brin de menthe dans votre verre pour la note décorative, et buvez frais.

Astuce : idéal pour se réhydrater et récupérer après une séance de sport.

Livre de recettes de Céline Ruffet, éditions Tana

Faites entrer les infusions dans votre vie de Céline Ruffet aux Éditions Tana, 16,90 €

Découvrez aussi : comment faire un matcha latte ?

Ingrédients

- 50 cl d’eau de coco

- 2 rondelles de gingembre frais pelé

- Le jus d’1/2 citron vert

- 6 brins de menthe

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