Quantcast

Miam : une salade qui soigne !

La salade d’automne veggie digeste, anti-inflammatoire, riche en magnésium et en antioxydants

Particulièrement digeste, anti-inflammatoire, riche en magnésium et en antioxydants, cette salade d’automne veggie est non seulement facile comme tout à réaliser mais surtout bourrée de toutes les bonnes choses pour affronter le froid sans tomber malade.

Son secret healthy en plus ? Une sauce au chanvre.

Pour 2 personnes.

Préparation : 15 à 20 minutes

LA CRÈME DE CHANVRE :

Mixez tous les ingrédients dans un blender à pleine puissance jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire. Assaisonnez. Se conserve 1 semaine au réfrigérateur.

PRÉPARATION :

Répartissez le mélange de céréales et graines de chanvre dans 2 bols puis ajoutez le reste des ingrédients. Garnissez de crème de chanvre au citron vert et assaisonnez.

Chanvre, Usages, recettes & pharmacopée, Caroline Hwang, Marabout, 10, 90 €.

Le livre de recette  Usages, recettes & pharmacopée de Caroline Hwang


Découvrez aussi la tarte salée la plus sexy de l'automne.

Ingrédients

1 boîte de 450 g de haricots noirs, égouttés

1 patate douce coupé en tranches et rôtie

250 g de céréales & graines de chanvre

1 banane plantain rôtie et coupée en tranches 

¼ d’oignon rouge émincé

10 g de coriandre hachée 

150 ml de crème de chanvre au citron vert

Pour la crème de chanvre :

120 g de noix de cajou nature, trempées pendant une nuit
70 g de graines de chanvre décortiquées
Le jus et le zeste d’1 citron vert
1 c. à café de cumin moulu

Autres suggestions

La semaine de Do It

pop-up

LES POP-UPS MODE QUI AFFOLENT LES PARISIENNES

L Amour Sous Algorithme

L’amour sous algorithme : un docu gênant pour le lobby du dating

The Gilded Age Ocs

The Gilded Age : la nouvelle saga du créateur de Downton Abbey

Tram Cafe Librairie

Tram : le café-librairie qui obsède les Parisiennes branchées

Dancefloor

Et si vous testiez le cours Britney Spears chez Dancefloor Paris ?

Jungaad

Jugaad, la table d’auteur indienne que Londres nous jalouse

casarecce

Des pâtes à la tomate et burrata comme dans les Pouilles

les-bains-du-marais

LES BAINS DU MARAIS OUVRENT DANS LE SENTIER

Upway

Comment dénicher un vélo électrique stylé à petits prix ?

Shangri La Spa

Le soin chasse-spleen pour lutter contre le blues de l’hiver

Spencer

Que vaut Spencer, le film Amazon sur Lady Di avec Kristen Stewart ?

entrecote

L’ENTRECÔTE LANCE UNE EXTRAORDINAIRE SANDWICHERIE DANS LE MARAIS

doudounes

10 doudounes stylées à moins de 100 €

Stallone

le show avec Clotilde Hesme qui réconcilie Rocky avec le grand théâtre

Gateau Courge

L’alternative healthy du carrot cake selon Alice In Food

pyjama

Les plus beaux pyjamas pour frimer à la maison

Echelon

Sport : la nouvelle tendance qui affole les fit girls

Street Food

Les 4 nouvelles adresses de street food qui font saliver Paris

soldes-janvier-2022

Soldes : 3 conseils de pros pour dégoter des trésors en ligne

Paella

Comment faire un festin comme dans la série La Casa de Papel ?

feux-de-cheminee

LES FEUX DE CHEMINÉE LES PLUS STYLÉS DE PARIS

Encre

Encré : le label de broderies arty ouvre sa boutique à Paris

boulangeries-en-livraison

LES MEILLEURES BOULANGERIES DE PARIS QUI LIVRENT

salon-des-manufactures

Le nouveau salon de thé d’Alain Ducasse au Palais-Royal

Dry January

4 cocktails qui vont vous faire adhérer au Dry January

The Lost Daughter

Que faut-il regarder cette semaine ?

Theatre Janvier

Théâtre : 5 actrices stars à voir en janvier sur les planches

dior

3 nouveaux spas de palace à tester absolument

fripon

PAULINE SÉNÉ (TOP CHEF) OUVRE SON BISTROT D’AUTEUR À MÉNILMONTANT

series-janvier

LES SÉRIES À NE PAS LOUPER EN JANVIER

Safe Concept Store

Safe : le nouveau concept store green et stylé du Marais

À la une