Comment boulotter du bon pain ou se faire le brunch de l’année sans sortir de son lit ? Petit listing des meilleures boulangeries de Paris qui se sont mises à la livraison et vont embellir vos petits déjeuners quand la pluie et le froid vous donnent envie de rester en pyjama devant les meilleures séries du moment.

Si vous êtes passé·e à côté du succès de Mamiche, c’est que vous vivez sur une autre planète. Jamais une petite boulangerie de quartier n’avait autant fait le buzz. Lancées dans la farine après une reconversion éclair, Cécile Khayat et Victoria Effantin sortent de leur pétrin les pains, babka, brioches, pâtes à pizza, beignets maison les plus prisés de l’East side. Et ça tombe bien : si vous n’avez pas le courage de vous armer de patience devant la queue démente, sachez qu’on peut aussi commander la veille en livraison. Tout est trop bon : pains au chocolat ou aux raisins (1,40 €), babka (9,50 €), beignets maison aux fruits de saison (1,80 €).

À tester aussi : les roulés à la cannelle (3,40 €).

En livraison de 8h à 10h30 puis de 12h30 à 15h du mardi au samedi sur mamiche.fr, commandes à effectuer la veille

Quand un gang gourmand, produit de la génération des digital native, met son nez dans le pain, ça donne The French Bastards, la boulange qui affole Insta avec une bonne dose de tradition et d’artisanat saupoudrée de culture pop : cruffin au chocolat (4,20 €), brioche cookie fourrée à la pâte à tartiner chocolat-noisettes (5,50 €), babka à la cannelle, mais aussi des pains pointus et bien vus au sarrasin (13,75 €) ou petit épeautre (17,70 €)…

À tester aussi : leurs sandwichs briochés crazy comme la brioche au charbon garnie de poulet crispy ou le tuna mayo (9 €). La preuve que le bon gluten a encore de belles heures devant lui.

En livraison de 8h30 à 20h30 sur Deliveroo

© Géraldine Martens

#PASSIONBABKA. Depuis son ouverture, cette boulangerie dédiée à la brioche ashkénaze phénomène ne désemplit pas… Cool : Sarah Amouyal et Emmanuel Murat, les dealeurs de ces petits pains addictifs, viennent de lancer la livraison de leurs babkas à la cannelle pistache fleur d’oranger et pâte à tartiner (3,20 €) mais aussi leurs sandwichs hyper foodporn (11,50 €). De quoi se réconcilier avec la vie !

À tester aussi : le pain hallah trop bon (4 € pièce) pour upgrader un shabbat.

En livraison du jeudi au dimanche via Epicery et Deliveroo

Ouf ! Le boulanger star de l’East-side a lancé l'e-shop dont on rêvait avec la possibilité de commander ses produits aux quatre coin de Paris, à commencer par sa tradition bio (1,20 €), son pain du coin, un campagne vraiment wahou (4,75 € les 500g), ou son pain granola, culte pour les brunchs avec de l’avocat ou de la pâte à tartiner.

À tester aussi : son brunch canon livré clé en main avec pancake au bacon, œuf bio, yaourt granola, et jus d’orange pressé (17 €). Le matos parfait pour un Netflix au chaud.

Livraison le samedi et dimanche, de 10h30 à 12h30 puis de 13h à 15h, avec possibilité de commander la veille pour le lendemain sur eshop.benoitcastel.com

Buzz sucré depuis l’ouverture il y a quelques semaines de sa première adresse aux Batignolles. Il faut dire que le pâtissier à succès Jeffrey Cagnes a le don de créer des orgasmes sucrés : croissants (1,20 €), financiers la pistache ou au caramel (3,50 €), il vous emmène au 7e ciel.

À tester aussi : sa diabolique babka au praliné (4 €) créée en collab’ avec Philippe Conticini, raison pour laquelle on retrouve cette touche Paris-Brest inimitable dans la brioche.

En livraison tous les jours de 9h à 19h (commander la veille) sur jeffreycagnes.fr

© Kevin Rauzy foodography

Fournisseur officiel d’Alain Ducasse, cette boulangerie s’affiche comme la haute couture du gluten free parisien. Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ne se sont pas contentés de trouver une alternative aux intolérances de blé. Grâce à leur association avec le meunier Stéphane Pichard et l’utilisation de farine de riz de Camargue ou de millet, les deux se sont carrément érigés en artisans d’exception. Pas besoin de courir Paris si vous n’habitez pas le 11e, ils livrent leur boule de campagne aux 5 grains (6,80 €), pain au cacao (7,75 €), des pains de sucre à la fleur d’oranger (3,65 €) et autres gâteaux spectaculaires comme le carreau des rois (5,30 € la part).

A tester aussi : les roches vegan (3 €) et la sublime pissaladière (6,15 €)

En livraison tous les jours à partir de 9h sur Ollca

14 rue Ternaux, Paris - 11e

© Louis-Laurent Grandadam, Mick Jayet, studio artichaut

Née de la rencontre de deux amoureux du bon pain – Rodolphe Landemaine (ex-Pierre Hermé, Bristol) et Yoshimi Ishikawa, boulangère japonaise – Maison Landemaine se démarque par la qualité de ses produits, faits maison à partir d’ingrédients 100 % bio hyper quali et fournissent les plus grands chefs. Le bon plan à connaître : Frichti livre en 15 minutes partout dans Paris ses exquises baguettes tradi (0,99 €) ou aux graines (1,59 €) son pain aux fruits secs et noisettes (4,90 €), ses brioches au sucre et babka rolls (3,50 €).

À tester aussi : la possibilité de pimper en commandant également sur leur marché en ligne œufs frais, beurre, fromages d’artisan, fruits frais, jus, café…

En livraison tous les jours de 9h à 23h sur Frichti

© Frichti

Inaugurée par Mickael Benichou, l’enseigne Liberté incarne le renouveau de la boulangerie et se concentre sur ses grands essentiels, à commencer par le pain Liberté (13,60 €), une meule bio au levain naturel à la croûte idéale pour tartiner beurres, confiotes, fromages, sans oublier son exquise baguette au charbon végétal (1,75 €) et ses divines viennoiseries.

À tester aussi : son irrésistible brioche babka au chocolat noir (1,90 €), les petits pains salés (3,75 €) et son cake à la pistache (17,50 €).

En livraison du lundi au samedi à partir de 11h30 sur Deliveroo

© Instagram / @liberte.paris

La reconversion a du bon pour Jean-François Bandet et Magali Szekula, fondateurs à la tête de Bo&Mie, la boulangerie artisanale 2.0 qui deale d’extraordinaires viennoiseries et pâtisseries confectionnées par des pâtissiers débauchés auprès de palaces parisiens. Leurs créations s’avèrent aussi délicieuses que créatives et instagrammables : pain au chocolat praliné (2,60 €), viennoise au chocolat blanc (2,20 €), pains de mie (4,50 €), pain aux olives (4,50 €), miche au levain à l’abricot (4,50 €).

À tester aussi : leur sublime cheesecake (4,50 € la part).

Livraison disponible tous les jours de 9h à 19h sur le site Bo&Mie

La boulangerie parisienne mythique a beau posséder une aura de vedette internationale, son A.D.N. reste la même et son savoir-faire d'exception inchangé. Des produits confectionnés à base de farines d’exception, cuits dans le four à feu de bois au cœur de leur fournil du 6e. Ça donne une miche inégalée, idéale pour les tartines et des viennoiseries qui signent le meilleur des petits déj’ possibles. À (re)découvrir absolument (3 € la demi-miche).

À tester aussi : si ce n’était pas déjà fait, l’addictif flan à la vanille - le meilleur de Paris - (2,80 € la part), et l’extraordinaire tarte aux pommes (3 €). Une tuerie.

Livraison dès 9h sur Deliveroo et Epicery

Saviez-vous que le meilleur pain de mie au monde était japonais ? Particulièrement fluffy et moelleux, sa singularité réside dans le mix du “motchi motchi” pour le moelleux et du “shittori” pour le fondant. Réalisé à partir de farine importée d’Hokkaido, c’est à ce produit hyper snob que l’échoppe nippone s’est exclusivement consacrée. Autre proposition unique des lieux : le pain Toast, confectionné dans le but unique de passer au grill. Idéal donc pour un bon croque-monsieur maison (11,50 € la miche).

À tester aussi : le cultissime finger sandwich à l'œuf mayo (9,50 €), le tonkatsu (23,50 €) et le carré à la confiture de lait (2,90 €) en dessert.

Livraison tous les jours de 10h à 17h sur UberEats

© Instagram / @hella_eats

Le bobo du pain bio sur le canal Saint-Martin, c’est lui. Christophe Vasseur, boulanger autodidacte, plaque tout en 2002 pour ouvrir une boulangerie qui renoue avec l’essence des techniques ancestrales de cet artisanat, les circuits courts et les matières premières d’exception. Sa miche “Le pain des amis” est désormais célèbre (5,90 € la demi-miche), tout comme sa brioche XXL à la fleur d’oranger (19,60 €).

À tester aussi : les viennoiseries signatures de la maison, les chaussons escargots (une pâte à croissant roulée) aux fruits rouges et à la crème pâtissière, à la pistache-chocolat ou aux pralines (3,80 €) ou un chausson à la pomme fraîche (3,50 €). Trop bon !

En livraison du lundi au vendredi sur Rapidled

Le concept fort de Muriel et Julie séduit grâce à sa sélection dans une seule et même adresse des meilleurs labels sucrés parisiens, avec plusieurs pâtisseries de chacun comme les petits chou à la vanille de chez Bulliz (1,50 €), ou bien la tarte vanille pécan de chez Tartelettes (6,90 €). On s’évite les queues inutiles en commandant son petit déjeuner à la maison, façon room service.

À tester aussi : L’ourson à la noisette de Christophe Michalak (4,90 €) et le financier praliné par Hugues Pouget (3,60 €).

En livraison de 10h à 20h du lundi au dimanche sur le site de Fou de Pâtisserie

Découvrez également les meilleurs pains au chocolat de Paris et Sababa, le premier restaurant 100 % livraison à Paris.