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Des trifles très british

Recette Trifle

Poires, pommes et raisins associés à des palets bretons pour une recette qui recycle vos fruits abîmés dans une délicieuse superposition aux couleurs de saison.

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes

Préparation :

Laver, épépiner et tailler les
pommes et poires en petits cubes. Égrainer le raisin.

Dans une casserole, faire compoter les fruits avec le sucre pendant 15 à 20 minutes en mélangeant régulièrement et en ajoutant un fond d’eau si nécessaire. Laisser refroidir légèrement.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le miel et réserver.

Émiettez grossièrement 1 palet breton dans chaque verrine.

Déposez une belle cuillère à soupe de fromage blanc au miel et terminez par une couche de compotée de fruits.

Dégustez vos trifle tièdes ou froids.

 

Découvrez aussi le porridge bowl à la graine de chia et le Love bowl de Raphaël Gruman.


Ingrédients

- 1 pomme

- 200 g de raisins (1 grappe)

- 2 poires

- 1 cuillère à soupe de cassonade

- 8 cuillères à soupe de fromage blanc

- 1 cuillère à soupe de miel

- 4 palets bretons

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