La salade de Blair W.

Quel est le plat préféré des Gossip Girls ? La Waldorf of course ! La salade aristo new-yorkaise à tester de toute urgence.

Pour 4 personnes

30 min de préparation

Step 1

Concassez grossièrement les noix. Lavez et coupez le céleri en tronçons d’environ 5 cm

puis taillez-les ensuite en bâtonnets. Émincez la salade en bandes. Lavez et coupez

des rondelles de pomme tout autour du coeur puis taillez-les en bâtonnets.

Step 2

Dans un récipient, mélangez les bâtonnets de pommes et de céleri avec la mayonnaise

et le jus du demi-citron.

Step 2

Disposez dans les assiettes un peu de salade, surmontez du mélange pomme-céleri puis

parsemez de noix concassées. Dégustez aussitôt.

Recette extraite de Etats-Unis le best of

Fait Maison Hachette Cuisine

Ingrédients

100 g de noix

2 branches de céleri

1 coeur de laitue romaine

2 pommes vertes

1 pomme rouge

2 cuil. à soupe de mayonnaise maison

½ citron

Sel et poivre du moulin

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