Cool : les asperges débarquent au marché !

Plat de Fondue Printaniere avec asperges vertes, radis nettoyés, pain, fromage abondance, beurre, persil, Huile, sel et poivre

Alerte à tous les accros de légumes de printemps ! Voici une recette de fondue spéciale printemps. On pimpe le fromage fondu de légumes de saison comme l’asperge et le radis.

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes 

PRÉPARATION :

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Faites fondre le beurre puis ajoutez-y une gousse d’ail hachée, le persil et salez légèrement.

  • Disposez les asperges et les tranches de baguette sur une plaque de cuisson, badigeonnez de beurre au persil et enfournez pour 15 minutes de cuisson.

  • Mettez ensuite le four sur la fonction grill. Frottez un caquelon avec la gousse d’ail restante, disposez-y les fromages coupés en lamelles, arrosez de vin blanc, poivrez. Mettez au four pendant 10 minutes environ jusqu’à ce que le mélange soit en ébullition et commence à colorer.

  • Servez sans attendre avec le pain aux herbes, les asperges et les radis.

Astuce : la tomme de Savoie apporte du crémeux à cette fondue, mais si vous n’utilisez que de l’abondance, elle aura encore plus de caractère.

Découvrez aussi la recette de burger veggie foodporn.

INGRÉDIENTS

200 g de tomme de Savoie 

250 g d’abondance 

1 petit verre de vin blanc 

250 g d’asperges vertes 

1 botte de radis nettoyés 

2 gousses d’ail 

1 baguette coupée en tranches 

50 g de beurre 

1 cuil. à soupe de persil haché 

Huile, sel et poivre

Autres suggestions

La semaine de Do It

Hotels Mythiques France

La nouvelle génération des hôtels mythiques en France

Concept Store Le Dix

Le Dix : un nouveau concept-store mode et beauté qui dépote

Selection Masques Coronavirus

10 masques trop beaux pour déconfiner stylée

Bouillon Pigalle Livraison

Bouillon Service : 10 € pour le menu le plus sexy de Paris

Charles Keith Cecilie Bahnsen

Zoom sur la collab’ Charles & Keith x Cecilie Bahnsen

Recette Clafouti Jean Francois Piege

Le merveilleux clafoutis aux cerises de Jean-François Piège

Terrasses Paris

Les terrasses à réserver d’urgence

Jeu Concours Kaspia

Gagnez un coffret caviar-vodka signé Kaspia

look-pour-aller-bosser

Comment être stylée pour aller bosser ?

jardin-secrets-paris

4 jardins secrets pour pique-niquer dans Paris

meilleurs-glaciers-paris-2020

Où manger une bonne glace à Paris ?

Interview Julia Paris

Julia Paris : la relève de la chanson française

Uber Transport Safe

Les transports safe et stylés à adopter pour kiffer Paris

Recette Cote De Veau

Le BBQ de côtes de veau aux olives selon Julien Duboué

Bijoux Fete Des Meres 2020

10 bijoux précieux à offrir à sa maman

cadeaux-fete-des-meres-2020

7 cadeaux trop beaux pour la fête des mères

collab-mode-2020

Les nouvelles collab’ déco qui sentent bon le soleil

poolday-paris

POOLDAY PARIS : LA NOUVELLE BOUTIQUE DES MAILLOTS STYLÉS ET MADE IN FRANCE

accessoires-velo

Les plus beaux accessoires pour avoir du style à vélo

Recette Roule Cerise

Miam : un gâteau roulé aux cerises de saison

Tendances Sandales 2020

Les petites sandales qui nous font du pied

Little Fires Everywhere

Reese Witherspoon joue les mamans bourges dans Little Fires Everywhere

Recette Salade Chevre Courgette

La salade made in France qui va remplacer la tomate-burrata

Livres Actus Mai 2020

Les 5 livres stars à bouquiner aux beaux jours

programmation-arte-cannes

Les 5 chefs-d’œuvre du Festival de Cannes à (re)voir gratuitement

Velos Electriques

Les plus beaux vélos électriques à s’offrir dare-dare

Restaurants Etoiles En Livraison

Les meilleurs restos étoilés en take away

Boutique Soi Paris

Soi Paris: la nouvelle boutique qui affole les Parisiennes à Saint-Germain-des-Prés

Cabane Coucoo Grand Chene

Une virée insolite tout près de Paris

Recette Veloute Petits Pois

Velouté frais de petits pois : l'obsession chic du printemps

tendances-combinaisons-2020

Les 10 plus belles combinaisons de la saison

Concours Soins Tigi

Gagnez un soin miracle signé TIGI pour rebooster votre chevelure

les-meilleures-series-mai-2020

Les nouvelles séries à binge-watcher absolument

Les Meilleurs Barbiers Et Coiffeurs Hommes

Déconfinement capillaire : les meilleures adresses à truster des Parisiens

Tendances Pochettes 2020

10 pochettes pour ranger son kit de protection

Gel Hydroalcoolique

Les meilleurs gels et sprays nettoyants pour des mains au propre !

Serie The Eddy

The Eddy, la série Netflix du réalisateur de Lalaland

Salade De Pates Thon

La recette secrète de la salade de thon des mammas italiennes

Tendances Denim 2020

Les nouvelles tendances du jean

Istr Bar A Cocktail

Infiltrez le bar d’auteur ISTR malgré les fermetures...

Delivery service Ducasse Chez Moi

Ducasse chez moi : un room service à la maison des plats cultes du chef étoilé

Concours Chateau Villiers Le Mahieu

Gagnez une escapade post-confinement à moins d’1h de Paris

tendances-masques-coronavirus

SPÉCIAL CORONAVIRUS : LES PROTECTIONS STYLÉES POUR LIMITER LES DÉGÂTS

Recette Mochtail Marrakech

Comment faire le meilleur mocktail de Marrakech ?

trenchs-2020

10 trenchs printaniers et furieusement stylés

Livres A Lire Absolument

Nouveautés : les bons romans à lire d’urgence

Concours Ritz

Gagnez une expérience palace post-confinement

Livraison Fleurs

Et si on livrait des fleurs aux gens qu’on aime ?

Soins Beaute Ados

Beauté : 10 produits qui rendent les ados accros

Boulangeries Livraison Paris

Les meilleures boulangeries de Paris qui livrent

robes-ete-2020

Les 10 robes qui font le printemps

Tarte Aux Fraises

Comment faire la meilleure tarte aux fraises de tous les temps ?

sababa resto livraison

Sababa : le premier restaurant 100 % en livraison à tester d’urgence

Location Maisons Escapade

7 maisons à louer qui vont vous faire rêver

Tuto Masque Coronavirus

Tuto : comment fabriquer un masque en tissu stylé ?

À la une