On va vous faire aimer le kale

1.     Faire cuire les pâtes

2.     1 min après le début de la cuisson, ajoutez dans la casserole les feuilles de chou kale

Enlevez les tiges

Quand c’est cuit, égouttez le mélange avant de le remettre dans la casserole

3.     Ajoutez dans la casserole, les oignons verts hachés, le pesto, les haricots cannellini égouttés puis les noix de pécan hachées

Mélange bien et sers ta salade chaude ou froide.

Recettes végétariennes, très colorées et faciles à préparer, tirées de "Le livre de cuisine qui fait aimer les fruits et les légumes aux enfants" de Erin Gleeson

livre recettes légumes enfants

Ingrédients :

  • 225 g de pâtes
  • 4 grandes feuilles de chou kale
  • 2 oignons verts hachés
  • 75 ml de pesto
  • 1 boîte (430 g) de haricots cannellini, égouttés
  • 60 g de noix de pécan hachées

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