Comment reproduire le sublime “Dream Team” de Christophe Adam

Dream Dream”, c’est le cocktail star servi au Dépôt légal, l'adresse furieusement branchée de Christophe Adam,  rue des Petits Champs. On vous dévoile la recette de cette potion envoutantes aux notes d’ananas et de fleurs de bourrache.

© Guillaume Czerw

Pour 1 verre

Préparation :

Dans le shaker, verser le gin, le limoncello, le sirop de sucre de canne et le jus d’ananas.

Ajouter des glaçons, puis shaker 10 secondes.

Servir dans un verre old fashioned sans glaçons.

Décorer avec des fleurs de bourrache.

À siroter en rêvassant.

Dépôt Légal de Christophe Adam aux Éditions de La Martinière, 16,90 €

Découvrez aussi la recette du pink cocktail et le spicy Bloody Mary.

Ingrédients

- 50 g de gin Hayman’s® infusé à la verveine

- 30 g de limoncello Luxardo®

- 10 g de sirop de sucre de canne

- 80 g de jus d’ananas (de préférence maison)

- glaçons

- fleurs de bourrache

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