Le bagel savoyard de Bagelstein

Recette bagel de chez Bagelstein

Voici l’incroyable bagel savoyard de chez Bagelstein, à reproduire version homemade.

Préparation :

Coupez le pain bagel en deux.

Ajoutez et étalez le cream cheese à la moutarde.

Ajoutez la viande de grison coupée en fines tranches.

Ajoutez le fromage à raclette déjà fondu.

Intégrez une feuille de salade et de la tomate.

Faites couler un filet de crème de vinaigre balsamique.


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Ingrédients

- Bagel aux oignons frits

- Cream cheese à la moutarde à l’ancienne

- 2 tranches de viande des Grisons IGP

- 2 tranches de fromage à raclette

- 1 feuille de salade

- 1 tranche de tomate

- Flocons de châtaigne en option

- Crème de balsamique

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