Le smoothie plein d'énergie des brindilles

Elaborée avec les conseils de Jean-Christophe BLIN, coach fashion à L’USINE*.

Aujourd'hui, la Fashion Week débute et les it-girls sont dans les starting-blocks pour le marathon des défilés. Pour un fix de vitamines à mini-calories, on débute la journée avec un smoothie 100 % énergie imaginé par le coach très fashion de l’Usine Jean-Christophe Blin.

Temps de préparation : 10 minutes

Etape 1 :

Porter à ébullition l’eau et faire infuser le thé vert fruité dans l’eau bouillante pendant 20 minutes. Filtrer et faire refroidir la préparation.

Etape 2 :

Éplucher, épépiner et couper les pommes en quartiers, puis éplucher la racine de gingembre et la banane.

Dans un mixeur, mettre les quartiers de pommes, les framboises, la demi-banane, le thé vert infusé, le gingembre et le sirop d’agave. Mixer plusieurs minutes pour obtenir une texture homogène et mousseuse.

Etape 3 :

Déguster ou réserver au frais (ce smoothie se garde 48 heures maximum au réfrigérateur).

Astuce : pour un maximum d’énergie ajouter 50 ml de jus de ginseng.

Ingrédients pour 4 verres :

- 4 pommes Pink Lady®

150 g de framboises

-  ½ banane

- 1 cuillère à soupe de thé vert fruité

- 400 ml d’eau

- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave

1 cm de racine de gingembre

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