Quantcast

Un banana-cake fluffy aux noix de pécan

Cake

·        Préparation : 15 min

·        Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes

Préparation :

·        Préchauffer le four à 190°C.

·        Verser le yaourt dans un récipient puis le rincer afin de l’utiliser comme verre doseur. Ajouter 3 bananes épluchées avec le yaourt. Les écraser à l’aide d’une fourchette puis ajouter les sucres et le sel. Bien mélanger.

·        Incorporer un à un les œufs puis ajouter la farine et la levure chimique en plusieurs fois. Faire fondre le beurre et verser dans la préparation. Enfin, concasser grossièrement les noix de Pécan et les ajouter à la pate. Bien mélanger et verser dans un moule à cake beurré.

·        Éplucher une banane et la découper en deux dans le sens de la longueur. Déposer les deux morceaux au dessus du gâteau, découpe vers le haut.

·        Enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson, en fonction de la puissance du four. Afin de vérifier que le gâteau est cuit comme il faut, planter la lame d’un couteau propre au centre. Elle doit ressortir sèche. Si ça n’est pas le cas, prolonger la cuisson de quelques minutes.

·        Laisser ensuite refroidir puis démouler délicatement le cake. Déguster !

Crédit recette : AIB-Delphine Constantini

Plus d’information sur : www.banane.info

 

Découvrez aussi la recette facile du carrot-cake sans gluten et le pain perdu à la banane caramélisée.

Ingrédients :

- 4 bananes bien mures

- 1 yaourt nature

- 2 pots de sucre vergeoise

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 3 œufs

- 3 pots de farine complète

- 1 sachet de levure chimique

- 80 g de beurre doux

- 150 g de noix de Pécan

Autres suggestions

La semaine de Do It

influenceuses

Les filles à suivre pendant la fashion week

Ladoyenne

Le Doyenné au Book Bar : le resto qui affole la foodosphère

Astre Boutique in Paris

Astré : la boutique d’accessoires qui obsède les modeuses du 10e

Bonjour

Bonjour, le nouveau coffee shop au Palais-Royal qui rivalise avec Kitsuné

foire-de-chatou-2019

LA BROCANTE LA PLUS STYLÉE DE L'AUTOMNE

Soins Automne

Beauté : les rendez-vous healthy de l’automne

tigre bock

Un jeu de piste insolite et gratuit dans Paris avec Tigre Bock

Cookie Levain

Le cookie façon Levain Bakery de Gallymini

Belvedere Cocktails

Les meilleurs cocktails pour prolonger l'été

livres-rentree

QUI SONT LES ÉCRIVAINES STARS DE LA RENTRÉE LITTÉRAIRE ?

les-meilleurs-burgers

OÙ TROUVER LES MEILLEURS BURGERS DE PARIS ?

Petrelle

Pétrelle : la table des stars à re-tester d’urgence

collection-morozov

COLLECTION MOROZOV : L’EXPO QUI FAIT SENSATION À LA FONDATION LOUIS VUITTON

Tout S Est Bien Passe

Tout s’est bien passé : que vaut vraiment le dernier Ozon ?

maison-victor-hugo

UN BRUNCH ET UNE EXPO À LA MAISON VICTOR HUGO

panier-ruinart

LES PANIERS DE CHEFS RUINART À BOOKER CET AUTOMNE

Bal Des Folles

Que vaut l’adaptation de Mélanie Laurent du Bal des folles sur Amazon ?

expo-ad

AD MATIÈRES D’ART : L’EXPO DE DESIGN DONT TOUT LE MONDE PARLE

Pancake Banane Chocolat

Les pancakes banane-chocolat de Cyril Lignac

expos-paris

LES EXPOS STARS DE LA RENTRÉE

Concours Limbar Paris

Votre invitation pour un déjeuner au Cheval Blanc Paris

Bouillon Republique

La team de Bouillon Pigalle remet le couvert avec Bouillon République

Nouvelles Boutique Deco

Les nouveaux temples de la déco

Baby Love Burger

Baby Love Burger : l’adresse qui rivalise avec Dumbo

Lapin Boutique Vintage

Joie ! Lapin Boutique ouvre son store vintage rue Oberkampf

Belvedere Organic Vodka

La vodka aromatisée made with nature* pour twister vos cocktails

Granite Citron Denny Imbroisi

Le granité aux citrons de Menton de Denny Imbroisi

Cafe De Luce

Café de Luce : Amandine Chaignot ouvre la terrasse la plus convoitée de Montmartre

Monogramme

Comment ressusciter son jean avec un carré Hermès et des boutons Chanel ?

Spa Samaritaine

Cinq Mondes ouvre un spa spectaculaire à la Samaritaine

La Redoute Interieur

Déco : la dernière boutique La Redoute Intérieurs fait sensation dans le Sentier

À la une

Inscrivez-vous à notre newsletter !