Une salade facile et stylée pour inviter ses copines à dîner

C’est la salade healthy qui va faire saliver les Parisiennes quand elles invitent leurs copines à dîner : jambon de parme, grenades et menthe, réalisée en quelques secondes chrono.

Pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat principal.

PRÉPARATION :

  • Mélanger ensemble les ingrédients pour la vinaigrette et assaisonner selon son goût.

  • Disposer dans une assiette les feuilles de salade avec des morceaux de Stilton blanc, les amandes grillées, les feuilles de menthe et les graines de grenade.

  • Verser sur le dessus de la salade la vinaigrette, puis servir avec les tranches de jambon de parme.



Découvrez aussi la recette de la salade de tomates.

Ingrédients 

2 grosses poignées de feuilles de salade mélangées

120 grammes de Stilton blanc

20 grammes d’amandes effilées

1 poignée de feuilles de menthe ciselée

1 grenade

4 tranches de jambon de parme

 

Pour la vinaigrette

Le zeste et le jus d’un citron vert

½ cuillère à café de miel

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre noir concassés

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