Une soupe réconfortante de potiron aux girolles et chantilly à la moutarde

Vite, une soupe d'automne trop bonne à concocter express.

Préparation : 10 mn

Pour la chantilly :

1/ Monter au fouet électrique 10 cl de crème fleurette bien froide.

2/ Y incorporer délicatement une cuillère à soupe de moutarde de Dijon.

Pour la présentation :

1/ Déposer deux jolies quenelles de chantilly sur la soupe bien chaude.

2/ Parsemer de brins de ciboulette.

3/Poivrer et servir aussitôt.

Recette libre de droits : ®vivelasoupe.com

Ingrédients :

• 2 briques de 30 cl de soupe Délice de Potiron aux Girolles (type LIEBIG)

• 10 cl de crème fleurette

• 1 c.à.s. de moutarde de Dijon

• Quelques brins de ciboulette

• Du poivre

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