Quantcast

Le granola salé : la nouvelle obsession food !

La recette du granola salé de Catherine Kluger

C’est la folie de la rentrée. Catherine Kluger, la queen du granola, signe pour le label food Sources une série de nouvelles recettes incroyables made in France dispo en ligne et dans les temples gourmands dans le vent. Le buzz, c’est son mélange salé tomates, romarin et paprika salé qui va réjouir les brindilles healthy.

Comment l’utiliser ? En topping sur des soupes, fromages frais, bowls ou salades pour une sacré touche crunchy. Le chic ultime selon Catherine Kluger ? Pimper ses œufs cocotte et en faire le plat star de votre prochain brunch. Yummy ! 

1. Poêler les épinards dans l’huile d’olive. S’ils sont frais, juste les tomber et les faire fondre et s’ils sont congelés, les décongeler complètement et les essorer.

2. Mélanger les épinards, le paprika, le persil et la ciboulette émincés, la crème, le sel et le poivre.

3. Mettre la moitié de la préparation dans chacun des ramequins pouvant aller au four.

4. Casser par-dessus l’œuf, saler et poivrer.

5. Cuire au bain-marie au four à 180 degrés pendant 5 à 7 minutes. La cuisson est terminée dès que le blanc d’œuf devient opaque.

6. À la sortie du four saupoudrer le tout avec le mélange salé aux tomates, romarin et paprika.

© Nathalie Carnet

Découvrez aussi comment reproduire les fameuses tomates farcies de Jean-François Piège et comment faire des tacos de saison.




Ingrédients 

Pour 2 bols

2 œufs 

100g de pousses d'épinard ou d'épinards congelés 

1 c. à soupe d’huile d’olive 

Persil plat et ciboulette

1 c. à café de paprika fumé 

Sel & poivre

Facultatif : 2 cuillères à soupes de crème liquide ou épaisse 

Autres suggestions

La semaine de Do It

tigre bock

Un jeu de piste insolite et gratuit dans Paris avec Tigre Bock

Belvedere Cocktails

Les meilleurs cocktails pour prolonger l'été

livres-rentree

QUI SONT LES ÉCRIVAINES STARS DE LA RENTRÉE LITTÉRAIRE ?

les-meilleurs-burgers

OÙ TROUVER LES MEILLEURS BURGERS DE PARIS ?

Petrelle

Pétrelle : la table des stars à re-tester d’urgence

Tenues Cocktails

7 robes qui en jettent pour un cocktail ou un vernissage

collection-morozov

COLLECTION MOROZOV : L’EXPO QUI FAIT SENSATION À LA FONDATION LOUIS VUITTON

Tout S Est Bien Passe

Tout s’est bien passé : que vaut vraiment le dernier Ozon ?

maison-victor-hugo

UN BRUNCH ET UNE EXPO À LA MAISON VICTOR HUGO

panier-ruinart

LES PANIERS DE CHEFS RUINART À BOOKER CET AUTOMNE

Bal Des Folles

Que vaut l’adaptation de Mélanie Laurent du Bal des folles sur Amazon ?

expo-ad

AD MATIÈRES D’ART : L’EXPO DE DESIGN DONT TOUT LE MONDE PARLE

Pancake Banane Chocolat

Les pancakes banane-chocolat de Cyril Lignac

expos-paris

LES EXPOS STARS DE LA RENTRÉE

Concours Limbar Paris

Votre invitation pour un déjeuner au Cheval Blanc Paris

Bouillon Republique

La team de Bouillon Pigalle remet le couvert avec Bouillon République

mode-adolescent-tendance

Les marques qui obsèdent les ados

Nouvelles Boutique Deco

Les nouveaux temples de la déco

Baby Love Burger

Baby Love Burger : l’adresse qui rivalise avec Dumbo

Lapin Boutique Vintage

Joie ! Lapin Boutique ouvre son store vintage rue Oberkampf

Belvedere Organic Vodka

La vodka aromatisée made with nature* pour twister vos cocktails

Granite Citron Denny Imbroisi

Le granité aux citrons de Menton de Denny Imbroisi

Cafe De Luce

Café de Luce : Amandine Chaignot ouvre la terrasse la plus convoitée de Montmartre

Monogramme

Comment ressusciter son jean avec un carré Hermès et des boutons Chanel ?

Spa Samaritaine

Cinq Mondes ouvre un spa spectaculaire à la Samaritaine

Cheval Blanc

Cheval Blanc : l’ouverture la plus attendue de la rentrée

La Redoute Interieur

Déco : la dernière boutique La Redoute Intérieurs fait sensation dans le Sentier

À la une

Inscrivez-vous à notre newsletter !