Quantcast

Comment faire le cake à la fleur d’oranger du Café Pimpin ?

Le gâteau à la fleur d’oranger décoré par des boutons de roses séchées du Café Pimpin

C’est le cake le plus stylé de l’automne made by Café Pimpin, le lieu trop cool dans le 18e. Un gâteau à la fleur d’oranger sublimé par des boutons de roses séchées, trop beau et trop bon !

PRÉPARATION :

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Battre le sucre et le beurre jusqu’à ce qu'ils soient légers et crémeux. Ajouter les zestes de citron et l’arôme de vanille puis, les œufs un par un et bien mélanger après chaque œuf.
  • Incorporer les amandes en poudre, les pistaches en poudre, la farine, la levure chimique et le sel.

  • Beurrer un moule rectangulaire et doubler de papier cuisson. Garnir le moule et cuire entre 40-50 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncer une lame d’un petit couteau au centre du gâteau, la lame doit ressortir propre. Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir avant de démouler.

  • Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec la fleur d’oranger et le jus d’orange. Recouvrir le gâteau du mélange et saupoudrer de pistaches décortiquées (et tranchées) et de boutons de rose.


Découvrez aussi où trouver les meilleurs cakes de Paris.

Ingrédients 

200 g de beurre doux pommade

225 g sucre en poudre 

50 g farine

150 g pistache en poudre

125 g amande en poudre 

4 œufs 

1 zeste de citron bio 

1 cuillère à café de levure chimique 

3 cuillères à café d’arôme naturel pistache 

1 cuillère arôme naturel vanille 

Glaçage :

Pistaches entières écrasées

Boutons de roses séchées 

100g de sucre glace 

1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

Jus d’1/2 orange bio

Autres suggestions

La semaine de Do It

Location Maison France

Où booker tout de suite une maison insolite en France ?

week-end-16-avril

Que faire à Paris le week-end du 17 au 18 avril ?

Inner Circle

L'appli géniale qui ne plaisante pas avec le dating

Tatin Salee

Recette de tatin salée de betteraves, pommes et oignons

Hotels Paris

Staycation : 10 hôtels pour se confiner à Paris ce week-end

marques-pour-ados

LES 10 MARQUES QUI OBSÈDENT LES ADOS

Les Meilleurs Sushi De Paris

Où commander les meilleurs californias, makis créatifs et super sashimis ?

pavlova

PAVLOVA UN KIFF SANS GLUTEN

plateformes-en-streaming

LES MEILLEURES PLATEFORMES DE STREAMING DE CINÉMA EN LIGNE

nouveautes-manucure

LES NOUVEAUX CODES DE LA MANUCURE CLEAN

Jeux De Societe

Les 7 nouveaux jeux de société à la mode

t-shirts-femme-printemps

10 t-shirts stylés pour les beaux jours

Series Du Moment

THE NEVERS : LA NOUVELLE SÉRIE FÉMINISTE DU CRÉATEUR DE BUFFY

Legumes Au Four

Comment cuisiner des légumes au four façon tortilla?

vacances-de-paques-enfants

KIDS : 9 ACTIVITÉS INSOLITES À PARIS POUR LES VACANCES

Meilleurs Pains Au Chocolat

Où trouver les meilleurs pains au chocolat de Paris ?

Baghdad Central

Baghdad Central : le thriller qui va détrôner Homeland

Blanquette Jean Francois Piege

La blanquette aux légumes printaniers de Jean-François Piège

film-eleonore

Éléonore : la nouvelle comédie romantique avec Nora Hamzawi

Accessoires Chiens

10 accessoires stylés pour toutous très chics

Salade Artichaut

Une alternative stylée pour les célib’ accros à UberEats

Epicerie Petit Bouillon Pharamond

Le Petit Bouillon Pharamond inaugure la meilleure épicerie des Halles

Teint Nude

Nude : les 5 outils pour un teint parfait

Epilation Maison

Épilation à la maison : comment gérer sans esthéticienne ?

Aubergine Olives

La nouvelle obsession d’inspiration grecque

Le Livre Noir De La Mode

Le livre dont tout le monde parle sur la fast fashion

Recette Cheesecake Fraise

Comment faire un cheesecake à la fraise?

robes-printemps

10 ROBES PARFAITES POUR LE PRINTEMPS

recette-tartine-fraise

PHÉNO HEALTHY : LA TARTINE KALE & GARIGUETTES

Terrasse A Privatiser Paris

10 terrasses à privatiser à Paris

Jardinage Balcon

5 tips pour styliser son bord de fenêtre à Paris

Hotels Piscine Paris

Où partir en week-end dans un rayon de 10 km ?

Fleuristes Eco Responsable

Les plus beaux fleuristes engagés de Paris en circuit court

sports-exterieurs

OÙ FAIRE DU SPORT EN PLEIN AIR À PARIS ?

À la une