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Comment faire la fraise-chantilly glacée façon Angelina ?

Recette de la coupe glacée aux fraises d'Angelina

Les coupes glacées d’Angelina vous font rêver ? Faites la recette à la maison, c’est facile, et franchement, ça en jette !

Préparation : 5 minutes

PRÉPARATION :

Monter au batteur une chantilly avec 150 g de crème liquide entière bien froide + 15 g de sucre glace + 1 gousse de vanille.

Couper en deux les fraises Gariguette.

Sur l'ensemble, balayer de coulis de fruits rouges.

Dresser à l’aide d’une cuillère à glace les boules à la minute dans une jolie coupe en inox.

Recouvrir généreusement de chantilly.

Ajouter les fraises coupées et les disposer dessus à égale distance.

Découvrez aussi la recette de la glace maison sans sorbetière et le gâteau suédois aux fraises.

Ingrédients

- 1 boule de Crème Glacée Vanille Angelina ou autre

- 2 boules Sorbet Fraise Angelina ou autre

- 4 cl de coulis de fruits rouges

- 150 g de crème liquide entière bien froide

- 15 g de sucre glace

- 1 gousse de vanille

- 3 fraises Gariguette fraîches

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