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La recette des incroyables lasagnes de Véronique

Recette De Lasagnes

Chez Do It In Paris, nous ne sommes pas forcément des as de la cuisine... Mais on regorge de systèmes D pour se régaler et épater la galerie. Toute la team vous donne ses meilleures recettes hyper facile à réaliser.

En manque d’inspiration cuisine ? Quoi de mieux que de servir de vraies bonnes lasagnes avec une belle salade verte, comme le suggère Véronique, la fondatrice de Do It In Paris ? « C’est le plat familial par excellence, faciles à préparer et qui fait l’unanimité auprès des grandes tablées ! »

Pour 6 personnes

PRÉPARATION :

  • Faire rissoler les oignons dans l'huile d'olive.

  • Ajouter la viande hachée, faire cuire l'ensemble. Ajouter la sauce tomate. Saler et poivrer.

  • Pour la béchamel. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, en mélangeant bien sans faire roussir.

  • Ajouter, le lait et faire épaissir comme une crème semi épaisse. Saler et poivrer.

  • Dans un plat rectangulaire, mettre une couche de viande, une couche de béchamel, une couche de plaques.

  • Recommencer une 2ème fois,  puis finir par du gruyère. Mettre au four à 180° pendant  1h environ.

Découvrez aussi la recette du chicken butter.

INGRÉDIENTS 

6 plaques de pâtes 

1 kg de viande hachée

2 oignons

800 g de sauce tomate 

Du gruyère râpé 

Pour la sauce béchamel :

100 g de beurre 

4 cuil. à soupe de farine

½ litre de lait

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