Un extraordinaire crumble aux pommes sans lactose ni gluten

C’est le crumble du célèbre coach en nutrition du sport Big Will ultra sain pour se régaler tout en restant healthy.

C’est le crumble du célèbre coach en nutrition du sport Big Will ultra sain pour se régaler tout en restant healthy. On remplace le sucre par du sirop d’agave, la farine par des flocons d’avoine et ni vu ni connu, le tour est joué ! 

Pour 5 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 12 minutes

PRÉPARATION :

  • Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

  • Lavez et coupez les pommes en petits morceaux. Épluchez la banane et coupez-la en petits morceaux.

  • Dans un saladier, mélangez les flocons davoine, la poudre damandes, le sirop dagave et la protéine jusqu’à obtenir des miettes de crumble.

  • Dans un plat allant au four, mettez les fruits puis saupoudrez de sucre roux et terminez en recouvrant de la préparation crumble.

  • Enfournez pendant 12 minutes à 180 °C (th. 6).

Extrait du livre Les recettes cultes de Big Will, Solar, 19.90 €

Découvrez aussi la recette inédite du cake à la vapeur de Tookies Gambetta.

INGRÉDIENTS

60 g de flocons d’avoine

10 g de poudre d’amandes

3 pommes (bio de préférence)

1 banane

20 g de sirop d’agave

1 cuil. à soupe d’huile de coco

10 g de sucre en poudre roux

30 g de protéine

Autres suggestions

La semaine de Do It

uber-experience-green

3 expériences green et glam’ à vivre dans le Grand Paris avec Uber Green

vente-mecenat-chirurgie-cardiaque

La vente aux enchères à ne pas louper

Trinquet Village

Le meilleur spot apéro du 16e

Les Deux Magots Saint Germain

Le nouveau brunch des Parisiennes stylées

selection-robes-rentree

Les 10 robes incontournables de la rentrée

Bar Havanita

Un bar comme à La Havane

expos-septembre-2020

Les nouvelles expos parisiennes à voir absolument

expo-casa-del-papel

BRAQUEZ LA MONNAIE DE PARIS FAÇON LA CASA DE PAPEL

piscines-exterieures-paris/les-meilleures-piscines-exterieures-paris

LES PLUS JOLIES PISCINES OUTDOOR DE PARIS

Hotels Avec Piscine

3 hôtels avec piscine à deux pas de Paris

Recette Boisson Calisson

La boisson insolite à base de calissons et fleur d’oranger

Rooftop Mun

Le nouveau rooftop secret à squatter avant tout le monde

chemises-2020

Les petits hauts les plus prisés de l’automne

Recette Dessert Pasteque

La recette anti-canicule

Boutique Elise Chalmin

Elise Chalmin ouvre (enfin) sa toute première boutique

Stage Ecriture Gallimard

Et si on s’inscrivait au stage d’écriture de Leïla Slimani ?

tendances-chaussures-2020

Quelles sont les tendances chaussures de la rentrée ?

Tendances Deco Rentree

Les obsessions déco de la rentrée

Recette Cobbler

Connaissez-vous le cobbler, le fameux gâteau US ?

edo-terrasse-paris

LA TERRASSE TRÈS BRANCHÉE DU PALAIS DE TOKYO

astuce-detox-rentree

Forme : comment se doper d’énergie ?

Restaurant To

La nouvelle table nippone du canal Saint-Martin

Recette Tomates Farcies Piege

Les tomates farcies simplissimes de Jean-François Piège

Oniisaan

La cantine jap’ des gens de la mode dans le Marais

pour-aller-bosser-septembre

COMMENT ÊTRE STYLÉE POUR ALLER BOSSER ?

week-end-biarritz

Les adresses les plus stylées de Biarritz

Recette Yakitori

Facile ! Comment mitonner des yakitori easy ?

Rentree Cinema Septembre 2020

Cinéma : les films les plus attendus de la rentrée

location-bateau-sans-permis

COMMENT FAIRE DU BATEAU À PARIS SANS PERMIS ?

soins-anti-bouton

Les meilleurs soins et produits anti-boutons

Apero Monbleu

Monbleu : la nouvelle cave à manger du Marais

Quoi de neuf en médecine esthétique ?

serie-rentree-septembre-2020

Les nouvelles séries à binge-watcher absolument

recette-prunes-manon-fleury

Et si on cuisinait des prunes de saison ?

Lactem Coffee Shop Paris

Lactem : un délicieux brunch à savourer dans une baignoire

Mao Dumpling Bar

Mao Dumpling Bar : le chinois sexy qui envoûte le Marais

Frenchie Pigalle

Frenchie Pigalle : Grégory Marchand ouvre le resto le plus sexy de la rentrée

rentree-litteraire-sept-2020

Saison 1 : les pépites de la rentrée littéraire

À la une