Comment faire un sundae au beurre de cacahuète ?

McDo’ n’a pas le monopole de cette glace US furieusement bonne. Quelques ingrédients et une bonne envie foodporn suffisent pour concocter ce dessert trop bon.

Pour  1 portion

PRÉPARATION :

Placez le yaourt au congélateur 2 heures avant le moment du dessert.

Au moment de servir, écrasez quelques cacahuètes et faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes avec un peu de lait.

Disposez le yaourt glacé dans un petit bol, fouettez-le avec une petite cuillère pour obtenir un aspect crème glacée. Versez le chocolat fondu sur le yaourt et parsemez de cacahuètes concassées.

Le beurre de cacahuètes maison est très facile à faire. Dans un blender ou un hachoir, mixez des cacahuètes non salées. Vous avez alors deux options : mixer jusqu’à lisser le tout et obtenir un beurre homogène ou au contraire, arrêter un peu avant pour un beurre de cacahuètes crunchy.

Placez dans un bocal et conservez au réfrigérateur. Ce beurre de cacahuètes maison se conserve 1 mois au réfrigérateur et 1 semaine à température ambiante.

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"Les recettes healthy de Margot" du blog @biendansmonslip aux Editions Leduc.s Pratique, 19,90 €.


Découvrez aussi : comment réussir une crème chantilly à coup sur.

Ingrédients

- 1 yaourt bio (fromage blanc, nature, grec ou même un yaourt végétal)

- 1 carré de chocolat noir (minimum 75 % de cacao)

- Quelques gouttes de lait au choix

- Quelques cacahuètes non salées

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